Piliç But
Kol ve budak bölgesinden tek parça piliç but. Mutfakta çok yönlü kullanım için temel kesimlerden biridir.
Fermuarlı ve kemiksiz çalışmaya uygun anatomik yapısı, but-şeftali ve küp doğrama dahil farklı formlara işlenebilir.
Kullanım Alanları
- Rostı ve fırın yemekleri
- Haşlama ve didilmiş et
- Endüstriyel üretim girdisi
