TARİF · 24.04.2017
Fırında Kızarmış Tavuk
Önce haşlanıp sonra sosuyla fırınlanan klasik kızarmış tavuk. Dışı çıtır, içi sulu kalır.
Malzemeler
Ana malzeme
- 1 adet bütün tavuk
Sosu için
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Yapılışı
- Tavuğu haşlayın; tam haşlamayın, biraz diri kalsın çünkü fırında da pişecek. (İsterseniz tavuğu soslayıp doğrudan fırına da verebilirsiniz.)
- Sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
- Haşlanan tavuğun suyunu süzün.
- Tavuğu fırın kabına yerleştirin ve her tarafına sostan iyice sürün.
- 190-200 derece fırında tavuk kızarana kadar pişirin.
İpucu: Servis yaparken yanına patates kızartması çok yakışır.
Bu tarifi Beypiliç ürünleriyle hazırlayın
Tariflerde kullanılan kesimler için kategori sayfalarına göz atın, teklif almak için formu doldurun.