TARİF · 22.04.2021

Sebzeli Bulgur Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş

Name: Sebzeli Bulgur Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş
Ingredients: 1 paket tavuk bonfile; 1 kase arpacık soğan; 1 kase çeri domates; 2 kırmızı taze biber; 2 yeşil biber; 2 lavaş; 2 kaşık soya sosu; 2 kaşık zeytinyağı; Tuz, karabiber, kekik; 1 fincan krema; 1 kase pilavlık bulgur; 1 soğan; 1 bardak doğranmış mantar; 1 kaşık biber salçası; 3 kaşık tereyağı; 1 bardak et suyu; 1 yeşil biber; 1 domates

Marine edilmiş bonfile şişler ve mantarlı bulgur pilavı ile sunulan, misafir sofralarına uygun bir tabak.

Malzemeler

Şiş için

1 paket tavuk bonfile
1 kase arpacık soğan
1 kase çeri domates
2 kırmızı taze biber
2 yeşil biber
2 lavaş

Marine

2 kaşık soya sosu
2 kaşık zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik

Üzerine

1 fincan krema

Pilav için

1 kase pilavlık bulgur
1 soğan
1 bardak doğranmış mantar
1 kaşık biber salçası
3 kaşık tereyağı
1 bardak et suyu
1 yeşil biber
1 domates

Yapılışı

Bonfileyi 1 cmlik şeritler halinde doğrayın; soya sosu ve zeytinyağı ile karıştırın.
Karabiber, kekik ve az tuz serpip piramit şeklinde çöp şişlere dizin, 15 dakika dinlendirin.
Lavaştan küçük kareler kesip arpacık soğan, biber ve çeri domatesleri sırayla şişlere takın.
Üzerine krema serpip borcama dizin ve fırına verin; pişince çıkarın.
Pilav için tencerede tereyağını eritin; soğan, biber ve mantarı kavurun.
Bulgur, domates ve salçayı ekleyip karıştırın; son olarak et suyunu koyup pişirin.
Servis tabağına bir kase pilavı ters çevirin; şişleri dizip çeri domates ve biberle süsleyin.

İpucu: Şişleri fırın yerine mangalda da pişirebilirsiniz.

Bu tarifi Beypiliç ürünleriyle hazırlayın

Tariflerde kullanılan kesimler için kategori sayfalarına göz atın, teklif almak için formu doldurun.